＞＞『恵方巻き』のレシピとコツを画像でチェック！こんにちは！谷中松寿司三代目・料理家の野本やすゆきです。この連載では、寿司屋ならではのテクニックを交えながら、家庭で作りやすいレシピをご紹介しています。今回は節分も近いので『恵方巻き』の作り方を。もともとは関西の文化だったようですが、いつのころからか全国的に食べるようになりましたね。本来は七福神にちなんで7種類の具材を使うともいわれていますが、今回