農林水産省は、農山漁村に宿泊する観光客を25年度までに年間延べ700万人、訪日外国人旅行者の割合を10％に拡大する目標を掲げた。農山漁村地域に宿泊し、地域資源を活用した食事や体験等を楽しむ「農泊」の推進が狙い。 新型コロナウイルスの感染症法上の扱いが「5類」に引き下げられ、観光への期待が高まる中、訪日外国人のインバウンド需要を取り込めるかが農泊推進のカギになりそうだ。 目標達成に向け、農水省は、新