包丁要らず！あと1品に便利な「ピーラー大根」のアレンジレシピ

2022年1月28日 7時0分

大根を輪切りじゃなくリボン状に！

この時期の大根料理といえば「おでん」や「煮物」などの煮込み料理ばかりで飽きがきている人も多いのでは？そこで今回はいつもと食感や形状を変えて楽しむ大根料理をお届け！使うのは、野菜の皮むきとしておなじみのピーラーです。

ピーラー大根とツナのとろとろ煮

by カナルセット

ツナの旨みが出た煮汁をたっぷり吸った麺のような大根が抜群においしい！
冷蔵庫で一晩寝かしたのもまた絶品です♪

ピーラー大根の簡単炒め

by シズルFC

包丁いらずで材料はたった4つ。ピーラー大根の食感がくせになる！おかずにもつまみにもオールマイティー惣菜。

ピーラー大根と生春菊のサラダ簡単一品

by る～Xoxo

ピーラーでスライスした大根と生の春菊を混ぜるだけ。忙しい時でも簡単にパパっと作れます。旬の春菊の風味を楽しめる一品です。

ピーラー大根の梅ポンサラダ

by ミナいちご

大根をピーラーでスライスしたリボンサラダです♬
混ぜるだけの梅ポンドレッシングをかけて召し上がれ～♡

ダイエット♡ひらひら大根の豚キムチスープ

by naccchang

ピーラー大根の歯応えがおいしい、食べるスープです♡2015.03.15話題入り感謝♡

大根をピーラーでリボン状にすることで包丁を使わずきれいに薄切りできるうえに、火の通りや味の染み込みも早くなるメリットも！おでんのように輪切りをそのまま煮込んだときとはまた違ったおいしさで、大根の新たな魅力に気づけるかもしれません。

1本丸ごと買って半分は煮物、半分はピーラーでスライスしておくと、1本で2度楽しめるので得した気分に。飽きもこずに楽に消費できますよ。大根が旬を迎えている今の時期は、価格も手軽なのでぜひ1本買って試してくださいね。旬のおいしさをたっぷり味わいましょう！