「桃屋さんのラー油、あれのおかげでうちのラー油ももう売れまくりで、品切れ寸前です。増産しようにもそんな簡単に増産できるもんじゃないんだけどね。どう？ひとつ食べてみてよ」と語るのは、業務用香辛料メーカーとして創業以来100余年が経過しているテーオー食品株式会社。民生用の具入りラー油ブームは当然ながら業務用市場も直撃しているようです。実際に取材中も第13回ファベックス2010のテーオー食品ブースの人だかりはす