山芋といえば、すりおろして「とろろ」にする方も多いと思いますが、この「すりおろし」作業がちょっとめんどう…と思うことありませんか？そこで今回は、とろろを"すりおろさずに"作る方法をご紹介。いったいどうやって作るのでしょうか？山芋、すりおろすの面倒じゃないですか？山芋は長芋よりも粘りが強いのが特徴です。長芋でも使える方法なのでお試し下さい。痛みやすい食材なので直ぐに食べない場合は冷凍すると便利です☆用