今が旬のまるまる太っておいしいねぎ。そんなねぎを使った、簡単副菜レシピ３品をご紹介。どれも２ステップできる上、材料も少なめ。あえものに、さっと煮、スープまでどうぞ！『ねぎ』の栄養と料理のポイント鍋ものに欠かせない冬野菜・ねぎ。加熱すると内側がとろっとして、甘みがぐっと引き立ちます。薄切りにして冷水にさらすと辛みがやわらぐので、生でサラダやあえものに使うのもおすすめ。特有の辛味成分には、強い抗菌作用