かつては駄菓子屋で子供達を虜にし、東京・月島では町をあげての名物となったもんじゃ焼き。そして今、月島を飛び出し、都内各所で新店ができるブームとなっている。今回は下町もんじゃの焼き方を紹介！土手を作るのは月島流。下町流はも…かつては駄菓子屋で子供達を虜にし、東京・月島では町をあげての名物となったもんじゃ焼き。そして今、月島を飛び出し、都内各所で新店ができるブームとなっている。今回は下町もんじゃの焼き