湘南工科大学(神奈川県藤沢市)では今年4月9日から、学生に無料で朝食を提供する「湘南ブレックファスト ―0円朝食―」を3年ぶりに実施。学内レストラン「シーサイド」において、栄養バランスの取れたメニューが日替わりで登場している。この取り組みは、学生の朝食欠食の改善や健康増進、学修意欲の向上を目的としたもので、2023年度以来の待望の再開となった。同大では今後も、心身ともに健やかな学生生活を支援していく。近