北海道発の人気ベーカリーチェーン『ペンギンベーカリー』を全国に展開する株式会社ペンギン（本社：北海道札幌市、代表取締役社長：高山 英之）は、2026年2月18日(水)に新店舗『ペンギンベーカリー吉祥寺店』をオープンいたします。 数多くのパン屋さんが集まり、“パンの街”として知られる東京・吉祥寺。そのパン激戦区に、北海道発のベーカリーチェーン