４月４日放送の満天☆青空レストランにて、

旬玉を使った「かき揚げ」を作りました！！

レシピは以下の通りです✨

 

 

★かき揚げ

材料

旬玉　　　　　1個

人参　　　　　1/3本

大葉　　　　　10枚

小エビ　　　　10g

天ぷら粉　　　100g

水　　　　　　150cc

小麦粉　　　　大さじ１

塩

揚油

 

旬玉を薄切り、人参は細切り、大葉も千切りにするボールに�，半�エビを入れ小麦粉をまぶすボールに天ぷら粉に水を加え軽く混ぜる�△豊�を加えて軽くまぜ、170度に熱した油にお玉に具材をのせて、そっと投入する最後に180度に温度を上げ、表面をカリッと揚げる塩をかけて完成