サンドイッチ弁当にすると朝がラク！「パンに合う作りおきおかず」を常備しよう

2021年9月21日 16時0分

パンに合う作りおきおかず5選

冷蔵庫にあると安心する、人気の作りおき。今回は、白いご飯ではなく、パンやパスタにも合う副菜をご紹介します。和風もいいけれど、洋風の味わいもアレンジ自在で便利です。

鶏ささみと大葉の梅肉和え～my常備菜1～

by もりさらら

我が家の常備菜です。1度作ると４日はもちますが、我が家では4日以内になくなっちゃいます☻サンドイッチやサラダなどにも。

【常備菜】オーブンで焼くだけサラダチキン

by えづけのきろく

鶏むね肉の常備菜です。出来立ては皮がぱりっとしてます。冷めても味がしっかりしているので、サンドイッチやサラダに。

常備菜にも。人参嫌いが作るラペ

by おんぶらっこ

常備菜やサンドイッチなどアレンジも出来るレシピです。冬期間ならお弁当にも。

紫キャベツと胡桃のハニーマスタードマリネ

by けいちょん＊megu

胡桃の食感が楽しい酸っぱ過ぎないマリネ。作り置きやお弁当の彩り、サンドイッチ、あと一品にどうぞ。和食にも洋食にも◎

作り置き、舞茸のバルサミコソテー。

by ラビー

作り置きシリーズ！メイン料理の付け合わせ、サンドイッチなど、作っておくと大活躍です！

忙しい朝に嬉しい作りおき。いくつか冷蔵庫に入っていると、朝はお弁当箱に詰めるだけだから大助かりですよね。

今回は、サラダチキン、キャロットラぺ、舞茸のソテーなどサンドイッチの具にぴったりのバリエーションを集めました。時間があるときに作っておけば、朝はパンにはさむだけで、あっという間においしいお弁当や朝食を作れます。

もちろんそのまま食べてもいいし、サラダのトッピングにしても便利。これは試す価値ありです。ぜひこれからは常備菜としてストックしておいてください。（TEXT：森智子）

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。

冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
2～3日を目安に食べきる
お弁当に入れるときはレンジで再加熱＆完全に冷ます
作った日付を記しておく