旬の食材は食べて美味しいだけではなく、栄養もたっぷり。本コーナーでは魚や野菜、果物など旬食材の魅力をご紹介します。さて、今回のテーマとなる食材は？文／おと週Web編集部、画像／写真AC【今月の旬食材は？】いま1年で最も旨い食材■ジューシー正解：ライチ難易度：★★☆☆☆楊貴妃が愛した果物ライチは、独特の香りと甘みを持つトロピカルフルーツのひとつです。日本では「レイシ」とも呼ばれます。原産地は中国南部とされ