全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・神楽坂の蕎麦前店『蕎麦前玄樹』です。酒肴をつまみ細打ちの綺麗な蕎麦で〆る幸せ細くてしなやか。一見するとたおやかな見た目だが、噛めばコシ、ハリがしっかり感じられ、のど越しすっきり。実にきれいな蕎麦なのだ。北海道や栃木県、茨城県産の蕎麦粉を使い、その日の温度や湿度、水温などに細心の注意を払いながら真心を込めて手