有名な中華料理のひとつ、「青椒肉絲（チンジャオロースー）」。ピーマンとたけのこ、そして豚肉か牛肉を使用するのが一般的ですが、このレシピはたけのこの代わりにしょうがを、ピーマンをにらに替えた「温活最強タッグ」。体を温め、血行をよくしてくれることで、免疫力アップにもつながります。さらに、疲労回復の効果もある鶏胸肉も使用し、さらに風邪をひきにくい体に。冷えや風邪が気になるこの季節にぴったりのレシピをご紹