老若男女から愛される人気の野菜料理・ポテトサラダ。常備菜名人の飛田和緒さんのポテトサラダは、マッシュしないから手軽に作れ、ごろっとした見た目で食べ応えがあるのがポイント。さらにオイルベースのフレンチドレッシング味に仕立てることで、こってりせずこじゃれた味わいに。作りおきもできるので、おかずやお弁当、おつまみにも大活躍。いつものポテサラをアップデートしてみては。『フレンチドレッシングのポテトサラダ』