秋鮭のシーズンがやってきました！ぜひ作ってほしいのが、揚げない『鮭の焼き漬け』。こんがり焼いた鮭に、だしのきいたさっぱりとした汁がじんわりとしみて絶品！大葉の香りがいいアクセントになりますよ。揚げない『鮭の焼き漬け』のレシピ【材料】（2人分）生鮭の切り身……2〜3切れ（約300g）玉ねぎ（大）……1/2個（約150g）青じその葉……5枚Aだし汁……1/3カップ砂糖……大さじ1酢……大さじ2と1/2しょうゆ……