モチモチ食感の米粉を使った高級食パンや、“プチ贅沢”をコンセプトにした料亭など、今話題のグルメはコレ!〈最旬フードニュース〉期待の新店や話題のスポット、スペシャルな食材を使ったフェアなど、今が旬の「行きたい! 食べたい!」を一気にご紹介!1. 米粉ブレンドでモチモチ! 高級食パン専門店「よねのや」が愛知県に誕生高級食パン専門店「よねのや」が2021年4月21日、愛知県岩倉市にグランドオープン。東海エリアを中心