こんにちは。藤井香江です。トマトがパクパク食べれる「トマトぜんざい」をご紹介します。「トマトとぜんざい?!」一見、意外な組み合わせのように思いますが、この2つは、とても相性のよい食材です。お味はといえばさっぱり爽やか。後味が心地よいぜんざいです。苦手克服のポイントは、ぜんざいの甘さでトマト独特の青臭さや酸味が軽減されることと、種のまわりのジュルジュルとした食感があずきの粒々感と相まって、チアシードの