星野リゾート 目覚めのこんぶッフェ、全10品の昆布料理 函館の朝食激戦区に生まれた、昆布づくしの朝食 函館は、全国でも屈指の「朝食激戦区」として知られる街です。いくら・海鮮の食べ放題や北海道食材を使ったブッフェで名を馳せる有名ホテルが立ち並ぶなか、「OMO5函館 by 星野リゾート」は2026年3月21日から5月31日の期間、まったく異なる勝負を仕掛けます。 テーマは「昆布」。 生産量・生産額ともに日