卵白の消費に◎オーブン不要「フライパン」で作るスイーツレシピ

卵白の消費におすすめスイーツ

暑くなってくるこの時期はオーブンを使わないお菓子作りが人気。麺料理や丼もので卵黄のみ使って、卵白だけ残ることってありませんか？そこで今日は、卵白を消費できるフライパンで作るスイーツをご紹介します。

サクサク！チュイルクッキー

フライパンで★アーモンドチュイルクッキー

by まりも１０１６

フライパンでクッキーが焼けるなんて！
チュイルは薄く焼くので大丈夫☆
香ばしく煎ったアーモンドが美味しさの決め手です♪

メレンゲでふわふわパンケーキ

卵白消費♪天使のふわふわ食感❤パンケーキ

by ｱﾄﾘｴ沙羅

人気のﾊﾟﾝｹｰｷ屋さんのﾊﾟﾝｹｰｷを再現♡ふわっと柔らかで甘さ控え目です(*^^*)

まっしろのとろとろミルクプリン

卵白消費☆純白のなめらかプリン

by ひなまりMAMA

卵白が余っているときに是非作ってみてください♪ﾊﾟﾝﾅｺｯﾀみたいだけど、ｾﾞﾗﾁﾝが入ってないので本当ﾄﾛﾄﾛです。

フライパンでクッキーもプリンも作れる

ご紹介したレシピは、クッキー、パンケーキ、プリンの3つ。クッキーは卵白と小麦粉を混ぜてフライパンで薄く焼けばできあがり。食べたいときにすぐに作れて午後のティータイムにぴったりですよ。パンケーキは卵白を泡立てたメレンゲを加えて生地を作り、時間をかけてじっくり焼くことでふわふわ食感になるんです。卵白を入れたミルクプリンは、フライパンを使用して蒸すことでオーブンや蒸し器不要で作れますよ。3つとも楽しい食感が楽しめるスイーツですね。ぜひ、お好みのスイーツを作ってみてください。（TEXT：若子みな美）