ポアール 帝塚山本店のショートケーキ。子どもから大人まで虜にする、美しく味わい深い正統派の逸品を
美しく味わい深いいちごショートケーキが人気の、大阪・帝塚山の「ポアール 帝塚山本店」をご紹介。ふんわり柔らかなスポンジとコクのある生クリームの組合せがたまらない、王道の逸品を堪能して。そのほかにも、本物志向で創り出される老舗洋菓子店のスイーツの数々は、一度は食べてみる価値あり。喫茶フロアもあり、こだわりのドリンクとともに優雅なティータイムを楽しめる。
創業より55年、“本物”を追求し続ける老舗洋菓子店
関西を代表する高級住宅街の1つ、帝塚山。この地にて1969年に創業した洋菓子店「ポアール」は、本物志向であり続けるために、創業当時から変わらない基本配合と職人の確かな五感や技術、お菓子作りへの情熱を大切にしている。
アトリエを持つ「ポアール 帝塚山本店」の中に入ると、焼き菓子やパンの芳ばしさが豊かに漂い、きらびやかなスイーツが並ぶ非日常空間がお出迎え。2階の喫茶フロアでは、スイーツのほかにモーニングやパスタランチなどフードメニューも楽しめる。日本で数少ない「ロンネフェルト ティーブティック認定店」でもあり、30種類以上の茶葉を、販売はもちろんイートインで味わえる。さらに、天王寺にある人気カフェ「YARD」の中谷奨太氏監修の上質なコーヒーを堪能できるのもポイント。
◆「ポアール 帝塚山本店」のおすすめいちごショートケーキ
まるで芸術品のような美しく味わい深い正統派
いちごのショートケーキと聞いて誰もが思い浮かべるのがこの「イチゴショート」と言っても過言ではない、まさに王道のいちごショートケーキ。ふんわり柔らかなスポンジとコクのある生クリームの組合せがたまらない。
オーナーの辻井良樹グランシェフは、洋菓子の本場・ヨーロッパで、歴史ある本物の菓子をつくる確かな姿勢を学んだそう。創業当時から続くお店自慢の逸品は、子どもから大人まで虜にすること間違いなし。
商品名｜イチゴショート
価格：イートイン759円（税込）、テイクアウト745円（税込）
販売期間：通年（12/1?25はクリスマス特別バージョンを販売）
◆ほかにもある、「ポアール 帝塚山本店」の人気スイーツをチェック
パイ生地とカスタード、いちごのハーモニーに感動
つやめくいちごにサクサクのパイ生地、なめらかなカスタードクリーム…見ているだけでも幸せになる「苺のミルフィーユ」は、一年を通していつでも楽しめるのが嬉しい。
カスタードには香り高いマダガスカル産バニラを使用しており、たっぷりとのせられた甘酸っぱいいちごとの相性が抜群。最高のマリアージュを堪能できる。
商品名｜苺のミルフィーユ
価格：イートイン946円（税込）、テイクアウト928円（税込）
販売期間：通年（12/22〜26は販売中止）
