フォーシーズンズホテル丸の内 東京「フラワー アフタヌーンティー」世界各国の花をテーマにスイーツを考案

◆フォーシーズンズホテル丸の内 東京「フラワー アフタヌーンティー」世界各国の花をテーマにスイーツを考案

フォーシーズンズホテル丸の内 東京のフレンチビストロ「MAISON MARUNOUCHI（メゾン マルノウチ）」にて、世界各国の花をテーマに掲げた「フラワー アフタヌーンティー」を開催。

美しい花々をモチーフにした数々のスイーツとともに世界各国を巡ってみて。期間は、2024年3月18日（月）から5月31日（金）まで。


美しい花々をモチーフにしたアフタヌーンティーが登場
自然の美しさにインスピレーションを受け、花々が咲き誇る春を演出する今回の「フラワー アフタヌーンティー」。エグゼクティブペストリーシェフのパトリック・ティボー氏がスイス在住時代に経験したさまざまな旅の思い出をもとに提案されたこのアフタヌーンティーは、春のバカンス気分が味わえる、新感覚のアフタヌーンティーとなっている。

旅は日本から始まり、ハワイ、南フランス、中東、そしてインドネシアへと続く。日本の桜や南フランスのラベンダー、中東のローズやインドネシアのジャスミンの香りが、花咲く季節に相応しい喜びに満ちた味わいをお届け。各国を巡り満開の花を堪能する甘い至福の旅を楽しんでみて。また、アフタヌーンティーの定番でもあるスコーンは、オレンジフラワーのフレーバーで用意される。

◆「フラワー アフタヌーンティー」のおすすめスイーツ

桜＆抹茶シュー　〜日本〜
旅の出発は、日本。なめらかな抹茶クリームの上に桜ディプロマットクリームと桜ジェリーが舞い踊り、日本の繊細で美しい春を見事に表現。和×フレンチのテイストが印象的なスイーツをぜひ堪能して。


ハイビスカス&ベリータルト　〜ハワイ〜
海の楽園を思い起こさせる、トロピカルな見た目がかわいらしい「ハイビスカス&ベリータルト」。ハイビスカスクリームとフレッシュベリーが奏でるフルーティーで爽やかな味わいのハーモニーを、サクサクなタルト生地とともに楽しんで。


ラベンダーチーズケーキ　〜南フランス・プロヴァンス〜
青空の下一面に広がるプロヴァンスのラベンダー畑を美しく表現した「ラベンダーチーズケーキ」。甘酸っぱいブルーベリーと優しいラベンダーの香りがひと口で味わえる、チーズケーキ好きにはたまらない贅沢な1品。

◆アフタヌーンティーの会場は？

伝統と革新が融合するビストロフレンチ
「MAISON MARUNOUCHI (メゾン マルノウチ)」は、セカンドハウスにいるかのような暖かく親しみに満ちた雰囲気のフレンチビストロ。ミシュランガイドに掲載され「SEZANNE (セザン)」を率いる総料理長ダニエル・カルバート氏による、シンプルかつ洗練されたビストロ料理を楽しむことができる。活気に満ちた東京駅の眺めを背景に、人気のアフタヌーンティーはもちろん、朝食からナイトキャップまで多彩なメニューを堪能して。