芸術品のように美しく、愛おしいスイーツに出会える【大丸東京店】バレンタインフェア情報2024
話題性の高いものから、ここだけでしか出会えない逸品まで、腕利きのバイヤーが集めてきたチョコレートが一堂に会するバレンタインフェア。今回は東京駅八重洲北口よりすぐにある百貨店「大丸東京店」で行われる「Chocolat Promenade」の特長や、おすすめの楽しみ方をご紹介！
2022年のショコラプロムナード会場の様子
催事の特長は？
11Fの特設会場を中心に、施設内3会場で展開する「Chocolat Promenade（ショコラプロムナード）」。この時期にしか出会えない海外の有名ブランドや老舗ショコラティエ、国内の人気ブランドまで約90ブランドが集結。
今年は、とくにフランスのブランドに注目。粒は、モノトーン系の華奢なサイズで、薄く口どけが早く、舌の上でとろけるアイテムがトレンド傾向に。
彫刻家の一面を持つ、アーティスティックなJEAN-CHARLES ROCHOUX Chocolatierの「ショコラアソート ビター＆ミルク」や、ベルギーチョコレート界のレジェンドが手がけた新作ショコラなど、気になるアイテムが勢ぞろい。
会期
■会期
2024/1/25（木）〜2/14（水）大丸東京11F催事場 2024ショコラプロムナード スペシャル会場 10:00〜20:00
■そのほかの会期
・2024/1/25（木）〜2/14（水）大丸東京1階和洋菓子売場 2024ショコラ プロムナード第1会場・B1F和洋菓子売場 2024ショコラプロムナード第2会場 ともに、10:00〜20:00
※諸般の事情により予告なく変更・中止となる可能性あり。来店前にHPを要確認
◆編集部注目！期間限定チョコレート3選
ダルシー「コフレ ド ダルシー」
ダルシー「コフレ ド ダルシー」 3456円
チョコレートをはじめ各カテゴリーの大会で数多くの賞に輝く、ベルギーチョコレート界のレジェンド、ジャン・フィリップ・ダルシー氏。繊細な手仕事と独創的なアイデアで生まれた、バレンタインの新作が「コフレ ド ダルシー」。
世界中の小規模なフェアトレードカカオ農園から直接カカオ豆を仕入れ、自身の工場で一切の妥協をすることなく、オリジナリティあふれるチョコレートヘ造り上げた珠玉の逸品。
ダーク、ミルク、キャラメル、プラリネなどバラエティに富んだ9粒の詰め合わせ。余韻も楽しみながらゆっくりと味わって。
JEAN-CHARLES ROCHOUX Chocolatier「ショコラアソート ビター＆ミルク」
JEAN-CHARLES ROCHOUX Chocolatier「ショコラアソート ビター＆ミルク」3386円
パリに本店を構え、独創的でアートなショコラを創出するジャン＝シャルル・ロシュー氏。カカオを知り尽くし、独自の感性と情熱でその魅力を引き出したボンボンショコラのアソートが登場。
カカオの風味とフレーバーの豊かなガナッシュや香ばしいナッツのハーモニーを楽しめるプラリネを、口どけのよいショコラでコーティング。ひと粒ひと粒、個性と輝きを放つショコラは、まさに芸術品。
パッケージは、ブランドのアイコンでもあるクロコダイル柄。クールでスタイリッシュなデザインは、目上の方へのギフトにもぴったり。
セントー「セントー アニバーサリー セレクション 10」
セントー「セントー アニバーサリー セレクション 10」 3132円
ベルギーのフランダース地区テルビュレンに本店を構えるショコラティエ「セントー」。日本発売10周年を記念して作られた10粒入りのアソートがこちら。
なによりカカオにこだわり、カカオの個性に合わせたフィリング選びから、ベストなチョコレートを追求するブランド。こだわり抜いた10粒には、カカオと日本への愛が詰まっている。
日本のエッセンスを味わえる「桜」、「抹茶」、「スダチキャラメル」を加えた、魅力満載のチョコレート。美しいブルーのパッケージは、手にするだけでハッピーな気持ちになれるはず。
