つるっとラクラク！きれいに「栗」の皮をむく方法

栗の皮をつるっとむきたい！

栗の季節がやってきましたね。お家で栗ご飯や渋皮煮などを作って楽しむ方も多いかと思います。今日は、栗の皮をつるっとむく方法を4つご紹介します。

お湯につける

栗の皮むき〜渋皮まで包丁ですっきり〜

by Maple　Leef

栗の皮むき、うまくできずに悩んでいる方とりあえず見てみて！
私はこんなやり方でむいてます。

茹でてから冷やす

簡単＆時短♪栗の皮むき（鬼皮）

by mina310

厄介な栗の皮むき…調理するまでに時間がかからずペリッと手で剥ける方法です♪

トースターで焼く

焼き栗風＊ポロッと皮むき簡単♪茹で栗

by さお☆りんご

ちょっぴり面倒な栗の皮むきがﾄｰｽﾀｰで簡単に♪ポロッと取り出せてﾊﾟｸﾊﾟｸ☆美味しく♪食べられますよ〜(≧▽≦)b

圧力鍋で煮る

栗の皮むきレシピ改訂秘密はハサミと圧力鍋

by あこたん♪

簡単剥きの秘密は圧力鍋！毎年、苦労してでも作りたい栗の甘露煮。爪も手も荒れず、しかも短時間に鬼皮が剥けちゃう〜！

栗の皮の剥き方にもう悩まない

ご紹介した方法は、工程写真付きが多くわかりやすいものばかり。栗を茹でてから冷やす方法、切り込みを入れてトースターで焼く方法など、さまざまですね。つるっと皮がむけることで、料理やお菓子の仕上がりもきれいになりそうです。ぜひ、この機会に栗の皮のむき方をマスターしてみてはいかがでしょうか。（TEXT：若子みな美）