東京・自由が丘のクロワッサン専門店「RISTRETTO ＆ CROISSANT LABORATORIO(リストレット＆クロワッサン ラボラトリオ)」は、3月9日(月)より、新商品「クロワッサンドーナツ」を販売している。クロワッサン専門店が生み出したクロワッサンドーナツ「RISTRETTO ＆ CROISSANT LABORATORIO」は、サンマルクグループがクロワッサンの可能性を追求する“ラボラトリー”として、食感・製法・提供スタイルまでを研究・開発する実験的なク