2010年9月に販売を開始したキッコーマン食品の「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」。今年9月に誕生15周年を迎える中、2月に、さらに鮮やかな色合いとフレッシュな味わいにリニューアルしました。通常のしょうゆは“火入れ（加熱処理）”をしているのですが、同商品は“火入れ”をしない“生しょうゆ”で、鮮やかな色・まろやかなうまみが、さまざまな素材の味わいを引き立ててくれます。同社の担当者に、長年、ユーザーから愛