れんこんは、揚げると甘みがグッとでて、おいしくなります。えびといっしょにかき揚げにして、ご飯に重ねると、まるで天むす？フライパンで揚げたら、はさみでザクザク切るので、形を気にせずラフに作ってみて！『れんこんとえびの天むす風ごはん』のレシピ材料（2人分）れんこん（小）…… 1節（約150ɡ）むきえび……150ɡ〈ころも〉溶き卵……1/2個分小麦粉……1/2カップ強冷水……120㎖〈たれ〉めんつゆ（スト