和食の定番といえば、やっぱり肉じゃが。素朴で飽きのこない味わいが、何とも癒されますよね。でも、人気料理家・飛田和緒さんの『にんにく肉じゃが』はちょっと違います。ベーシックな甘辛味に、にんにくを2かけプラスするだけで、濃厚なコクとパンチがきいたがっつり味に大変身！編集者の家族（特に夫）も大好きなこのレシピ。いつもの肉じゃがとは別の、新しいおいしさを保証します！『にんにく肉じゃが』のレシピ材料（2〜3人