冷蔵庫に入れっぱなしにしていて、野菜がいたんでしまい捨てなくてはいけないとき、「あーあ、もったいない！」と思いますよね。そんな「おうちフードロス」を減らすべく、いたみかけ食材＝瀬戸際フードの復活アイディアを不定期でご紹介していこうと思います。第１回はミニトマト。復活アイディアしわしわで弾力がなくなってしまったミニトマトを復活させるには、へたを取って、5〜10秒熱湯に浸せばOK。ヒートショック現象でハリ