10秒でちょうどよい歯ごたえ人気食材のブロッコリーですが、どのくらい茹でればいいのか、わかりづらいですよね。そこで今回は、ちょうどよい歯ごたえに仕上がる「10秒のゆで方」をご紹介します。ブロッコリーを房ごとにわけたら、茎の部分に十字の切り込みを入れるのがコツ！ 沸騰させておいた湯に入れて、再度沸騰後に10秒数えれば、もうできあがり。ちょうどよい茹で加減を楽しめますよ。春収穫ブロッコリーの美味しい茹で方&#1