スーパーで魚を買ってきたはいいが、パックを開けてみたらなんだか色味が悪い…そんな経験はありませんか？ 無料メルマガ『独身男性が自分で作る簡単！ 腹いっぱい！ ガッツリレシピ』では、鮮度が落ちてしまったカツオのたたきやお刺身を、ちょっとの工夫で美味しくいただけるレシピを紹介しています。フワッ、サクッ！ カツオたたきのオリーブ揚げ焼き！かつおカツgatugatu佐藤です。今回は、「鮮度がイマイチだったカツオたたき