海外で大人気のフライドチキン日本1号店が六本木に上陸
日本の1号店は、都内でも屈指のワールドグルメ激戦区の六本木。
世界各国で愛されているキョチョン流「チキン×ビール」のスタイルはいかに?
人気の秘密は二度揚げ&秘伝ソース
「Kyochon(キョチョン)」のカリカリフライドチキンを生み出すには、独自の調理方法があった。
まずは、いつでも揚げたての食感を味わえるように、厳選したチキンをオーダーが入ってから調理開始!
そして揚がったチキンにオリジナルの秘伝ソースを、ひとつずつハケでまんべんなく塗って味をしみこませて完成となる。
この丁寧な仕上げによって作り出される、これまでにない食感にはまる人が続出だという。
しっかりお食事として1軒目でも、軽く1杯の2軒目でも、どっでもOK!
ビールとの相性を徹底追及!
フライドチキンのラインナップが豊富なのもこの店の特徴。
味の違うソースや衣で4種の異なるテイストは、いずれもビールとの相性を徹底追及したものだ。
カリふわでアツアツのチキンを仲間と数種類頼んで、ワイワイつまめば、ビールもグビグビ進んでしまう!
■4種のバラエティ豊かな味わい
カリカリな食感が特徴の腕の部位「ウィング」と、ジューシーなお肉が味わえるももの部位「スティック」の2種類のチキンを4種の味で楽しめる♪
<キョチョンオリジナルシリーズ>
醤油・ニンニクがきいた秘伝のオリジナルソースを使用。食べた瞬間ガーリックの風味が広がり、いくつ食べても飽きのこない味つけだ。
<キョチョンハニーシリーズ>
蜂蜜のほのかな甘味が鶏肉の味わいを最大限に引き立てせる。オリジナルの粉を使用した特別な衣は、ハニーとの相性抜群!
<キョチョンサルサルシリーズ>
ライスフラワーを使用した逸品。サクサクとした食感がやみつきに。3種のソースを自分で付けて食べるシリーズでお好みの味が楽しめる。
<キョチョンレッドシリーズ>
辛さで有名な韓国産チョンヤン唐辛子を使用。唐辛子の辛みで鶏肉の旨味がさらに引き立ち、ビールにバッチリ。
実は、サイドメニューもバラエティ豊かなメニューが勢ぞろい!
炭火焼グリルチキンは本格派ダッカルビ
本格炭火で焼き上げるグリルチキン(ダッカルビ)はもちろん、新鮮な野菜をたっぷり使用したサイドディッシュは韓国発ブランドらしい品ぞろい。
肉と野菜のバランスの良いメニューが、世界各国で女性に広く評価されている理由の一つだ。
■店舗概要
店名:Kyochon 六本木店(キョチョン)
住所:港区六本木5-1-7 ストリートビル1F・2F
電話番号:03-6455-5103
営業時間:11:00〜28:00
定休日:無休 (年末年始を除く)
座席:80席
URL:https://www.kyochon.jp
Facebook:kyochonjapan
Twitter:@kyochonjapan
Instagram:kyochon_japan
