あきんどスシローは3月11日、「活〆桜鯛」や「ジャンボとろサーモン」など春メニューを全国のスシロー店舗で発売する。スシロー「活〆桜鯛」「ジャンボとろサーモン」○商品概要(一部)通常180円から販売している一度も冷凍していない生の「活〆桜鯛」を150円から提供する。店舗で皮引きと切りつけを行うことで、鮮度の良い状態で楽しめるとしている。「活〆桜鯛」150円〜同日から脂のりの良いサーモンのハラスを使用した「ジャンボ