キユーピー（東京都渋谷区）が1925年3月に日本で初めてマヨネーズを発売してから、今月でちょうど100年を迎えました。サラダを食べるときにマヨネーズを使っている人は多いと思います。ところでマヨネーズは卵を使って作られますが、スーパーに行くと常温の状態で棚に陳列されていることが多く、自宅でどのように保存したらよいのか疑問に思ったことはありませんか。マヨネーズは常温と冷蔵、どちらで保存したらよいのでしょう