これから旬を迎えるれんこん。じつは、節の太さによって食感が違うって知ってました？太いものは加熱するともちもち、一方で細いものはシャキシャキ感が楽しめるんです。今回は、そんなれんこんを使ってさまざまな食感が楽しめる簡単レシピ3品をご紹介。短時間で作れるので、あと一品ほしい時にもぴったり。「こんな食べ方あったんだ！」が発見できるかもしれません。ほくほく『れんこんの焼き漬け』のレシピ材料（2人分）れんこん