暑い日にも食欲そそる、タイ料理の人気ワンプレートごはん『ガパオライス』。オイスターソースとナンプラーで味つけすることで、簡単なのにコク深い仕上がりに。バジルのさわやかな香りと、エキゾチックな味わいがたまりません。揚げ焼きにした目玉焼きのカリカリ具合も最高。とろ〜り濃厚な卵黄をからめながらどうぞ！オイスターソース＆ナンプラーで『ガパオライス』のレシピ材料（2人分）鶏ひき肉……200g玉ねぎ……1/2個赤パプ