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清泉女子大学（東京都品川区）地球市民学部の安斎徹教授ゼミではこのたび、関東日本フード株式会社（東京都品川区）およびCAFE&HALL ours（東京都品川区）と連携して「さくらイルミネーションバーガー」を開発。2026年1月31日（土）までCAFE&HALL oursにおいて土日祝日のランチタイム限定で提供されている。これは、年末年始に開催される「目黒川みんなのイルミネーション」とコラボレ}
