“個性派焼酎”カタログ6選! 飲めば飲むほどクセになる
実は夏の季語でもある焼酎。お店で飲むのも楽しいけれど、家でまったり愉しむのも捨てがたい。そこで今回は、夏におすすめの個性派焼酎を厳選。こだわりはじける焼酎が揃います。
01・芋「AKAYANE生姜」2695円/300ml『佐多宗二商店』(鹿児島県南九州市)
さつまいもベースのスピリッツにボタニカルとして生姜を使用。生姜飴のような香りやミネラル感がキレよく溶け込んでいる。チーズピッツァにも合いそう。レモンを加えたソーダ割りも◎。

「AKAYANE生姜」2695円/300ml『佐多宗二商店』

芋「AKAYANE生姜」2695円/300ml『佐多宗二商店』(鹿児島県南九州市)
カクテルベースにしても楽しそうなクリアなスパイシーさが魅力!(ライター・池田)
02・芋「蔵の師魂The Pink」1705円/720ml『小正醸造』(鹿児島県日置市)
紫芋のパープルスイートロード、赤ワイン醸造用酵母を使用。同蔵らしいしっかりしたボディにベリーを感じさせるフルーティな香りや味わいがいい。炭酸+トニックのソニックもおすすめ。

「蔵の師魂The Pink」1705円/720ml『小正醸造』

芋「蔵の師魂The Pink」1705円/720ml『小正醸造』(鹿児島県日置市)
ボディもありつつ赤ワインのようなベリー感がグッド!(池)
03・米「カルダモンTAKE7」1980円/700ml『豊永酒造』(熊本県球磨郡)
米焼酎をベースにスパイス・カルダモンを使用したリキュール。カルダモンの爽やかな香りが心地よし。カレーはもちろんエスニック料理やウナギにも。1対3の炭酸割り推奨。

「カルダモンTAKE7」1980円/700ml『豊永酒造』

米「カルダモンTAKE7」1980円/700ml『豊永酒造』(熊本県球磨郡)
カレーにもウナギにもエスニック料理にも相性抜群の爽やかさ(編集・戎)
04・芋「イヨシコーラ酎」3520円/300ml『大山甚七商店』(鹿児島県指宿市)
老舗蔵元「大山甚七商店」の本格芋焼酎に伊良コーラのスパイスを浸漬・蒸留。クラフト感のあるコーラの香りが立ちあがり、レモンのような柑橘も感じる。スパイス系が好きなら気に入るはず。

「イヨシコーラ酎」3520円/300ml『大山甚七商店』

芋「イヨシコーラ酎」3520円/300ml『大山甚七商店』(鹿児島県指宿市)
クラフトコーラ好きなら一度は飲むべき。エスニックと相性抜群(ライター・井島)
05・麦「隠し蔵」1309円/720ml『濱田酒造』(鹿児島県いちき串木野市)
二条大麦を使用したクリアで華やか、フルーティな原酒をゆっくり樽熟成。琥珀色にしてほんのり甘いバニラ香とコクが魅力。熟成の深みも感じながら強炭酸のハイボールで味わいたい。

「隠し蔵」1309円/720ml『濱田酒造』

麦「隠し蔵」1309円/720ml『濱田酒造』(鹿児島県いちき串木野市)
心地いいバニラ香と麦由来の味わいロックやソーダで(戎)
06・サトウキビ糖蜜、コーン、大麦「極上〈宝焼酎〉」1810円/1800ml『宝酒造』(京都市伏見区)
サトウキビ糖蜜、コーン、大麦などを原料に、樽貯蔵熟成酒を3%使用した甲類焼酎。飲み飽きしないスッキリさと、芳醇な味わいを楽しめる。ロックや炭酸割りがおすすめ。

「極上〈宝焼酎〉」1810円/1800ml『宝酒造』

サトウキビ糖蜜、コーン、大麦「極上〈宝焼酎〉」1810円/1800ml『宝酒造』(京都市伏見区)
甲類焼酎×樽という異色の組み合わせ!どこか中南米的な魅力(編集・荒川)
今回参加したメンバー
(井島)芋や黒糖の旨みが強い甘めの焼酎が好み。最近流行のハーブ系にも目覚めつつある
(荒川)最近焼酎を飲み始めた新米編集者。香り系からハマったクチで、今はお湯割りにもお熱
(池田)焼酎への造詣はメンバー1。昔ながらのお湯割りから最近の香り系まで守備範囲も広い
(戎)クラフトビールと焼酎ソーダ割りをこよなく愛す。特にハーブなどを使ったボタニカル系が好み
ソーダ割を意識した香り系がさらに進化
戎「個性派の中でイチオシは、『カルダモンTAKE7』。家に常備してますから」
井「カルダモンの香りが好きなので、戎さんにすすめられてハマりましたよ〜」
荒「スパイス系だったら、僕は『イヨシコーラ酎』!コーラ好きなら間違いないです」
井「最初は『ん?』って思ったけど飲めば飲むほどクセになる。これも常備したいかも」
戎「樽熟成のウィスキーのような『隠し蔵』も面白いですね。ソーダで割るともうハイボールですよ」
池「『蔵の師魂ThePink』はバランスがいい。赤ワイン酵母でベリー感があるんだけど、芋らしさもある」
井「そうなんです。芋っぽさがゼロだと残念な気持ちになるんですよねぇ」
撮影/鵜澤昭彦、文/井島加恵、池田一郎

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※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
…つづく「家でも焼酎を楽しむアイデア2選!東京の人気酒場が教える割りものレシピ」では、普段の家飲み焼酎に、ちょいひと手間かけたり、新しい味わいにチャレンジしてみるのも楽しい!今回はそんなアイデアをレポートしています。
