アマン東京でクリスマス アフタヌーンティーが開催。可憐なクリスマススイーツを存分に味わう
アマン東京33階の「ザ・ラウンジ by アマン」にて、可憐なクリスマスモチーフのデザインと色合いがホリデーシーズンのイルミネーションを彷彿とさせる「クリスマス アフタヌーンティー」がスタート。
クリスマスならではのプレミアムなセイボリー、そしてスイーツには甘味と酸味をバランスよく取り入れた、見た目もかわいい品々を堪能して。
クリスマスに欠かせない、サンタクロースやツリーを模したメインスイーツ
スタンドの上段で目を惹くのは、サンタクロースを模ったムースと雪をまとったツリー型のホワイトチョコレート。
中央のツリーの中には、きらきらと輝く青リンゴのパート ド フリュイがしのばせられている。サンタクロースのムースは、クリスマスカラーを施したホワイトチョコレートの優しい甘み、深みのある芳醇なマダガスカル産のバニラの香りと、ミックスベリーの酸味が織りなすハーモニーを堪能して。その隣には、紅茶がほのかに香る小さなブッシュ ド ノエルも。
クリスマスの世界観を表現したスイーツはほかにも
続いて中段には、大切な贈り物をのせたソリをひいたトナカイや、クリスマスツリーのオーナメントなど、まるで絵本から飛び出してきたようなスイーツが勢揃い。
甘酸っぱいいちごのクーリを合わせたチャイティーパンナコッタや、カシスとピスタチオの相性が絶妙なムース、ほうじ茶クリームに徳島県産の木頭ゆずを合わせたタルトなど、繊細な味わいをご賞味あれ。
また、特製のアンティークトランクには、ゴールドをあしらったピスタチオのマカロン、スパイス香るラズベリーサンドクッキー、そしてなめらかな口どけのライムといちごのキャラメルが収められている。お好みのお菓子を楽しんでみて。
ホリデーシーズンにふさわしい、豪華食材を使ったシェフこだわりのセイボリー
そして下段には、プレミアムな食材をふんだんに取り入れ、シェフが細部までこだわりぬいて仕上げたセイボリーがずらり。
和牛のうまみが口いっぱいに広がるローストビーフサンドイッチや、オマール海老を使ったパイ、トリュフとマスカルポーネのバターサンド最中など、ホリデーシーズンを彩る華やかな品々をお届け。
ドリンクは、ピンクグレープフルーツのスープにライチのエスプーマをのせた爽やかな味わいのアミューズのほか、ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」の高級茶葉を使用したエクスクルーシブな「ティースターコレクション」を含む紅茶にくわえ、コーヒーや緑茶の豊富なラインナップまで。フェスティブムード一色のこの季節に、ザ・ラウンジ by アマンで非日常を味わう特別なティータイムをどうぞ。
◆アフタヌーンティーの会場は？
アマン東京33階の「ザ・ラウンジ by アマン」は、壁一面のガラス窓、障子をモチーフにした高い天井、日本庭園をイメージしたガーデンラウンジに面した静かな空間。
オールデイダイニングとして、クラブサンドイッチや和牛バーガーから、和食、アジアンキュイジーヌ、デザートまでを提供されており、ランチやディナーにもおすすめ。ダークカラーのインテリアに合わせたシックなアフタヌーンティーも人気。
また、季節の素材にこだわったアマン東京オリジナルカクテルや、今注目の国産シングルモルトやワインなど、豊富なラインナップのドリンクメニューも。
外苑の森の緑や山々を眺めながらのお食事やティータイム、夜はきらめく摩天楼の夜景とともにカクテルを楽しもう。
