シヅカ洋菓子店の人気ナンバー１「クッキー缶 No. 1 Shizuka Biscuit」

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料理と食をこよなく愛するオレンジページの編集者が、撮影や取材、プライベートで愛用する、とっておきの手土産を紹介します。今回担当するのは、オレンジページnet副編E子。編集歴16年、生活情報誌から美容誌、ムックまで幅広く担当。様々な現場を経験してきた分、手土産には人一倍のこだわりあり！　

ホムパに帰省、取引先への挨拶……いろいろなシーンで必要な手土産。最近、私の中で殿堂入りを果たしたあるアイテムがあります。それは東京・三田の「シヅカ洋菓子店」の「クッキー缶　No. 1 Shizuka Biscuit」。クッキー缶で5000円越えのちょっぴりドキッとするお値段ですが、納得してあまりある逸品です。

シヅカ洋菓子店　自然菓子研究所　クッキー缶　No. 1 Shizuka Biscuit/750g 5768円

【賞味期限：30日】【容量：1缶750g　ハニー約7枚、紅茶約7枚、全粒粉約5枚、ダブルカカオ約5枚、レーズン約5枚、フロランタン約4枚】取り寄せ可　https://www.shizuka-labo.jp

毎週月曜12時からオンラインでも販売されるクッキー缶は、販売と同時に売り切れる幻の商品。ふたを開けるとまず香りがふわっ、そして整然と並ぶビスケットの絶景。小心者ゆえ、いきなり缶は買わずバラ売りのクッキーを１枚ずつ買って味見したのですが……即、クッキー缶を買いに走ることに（笑）。小麦やバターなど素材そのものの風味を「最大限」に引き出したシンプルなビスケットは、百聞は〈一食〉にしかずのおいしさ！

「No. 1 Shizuka Biscuit」、ここも推せる！

●食感が独特。いわゆるサクサク、クッキーによくあるホロホロともちょっと違うんです。言うなれば、今まで体験したことのない食感。

●パッケージのシンプルさと潔さ。ちなみにギフトBOXにオリジナルメッセージラベルを貼れば、内祝いやウェディングの記念品や返礼品にもなるそう。※1週間前までに要予約。

●シヅカ洋菓子店の菓子は地球環境への負荷が小さいサステナブルな栽培方法で作られた原料を極力使い、シンプルに作られているのも特長。原料そのものの優しい色合いと焼き色の美しさも◎。
〈まず開けると、クッキーたちの甘くて優しくて香ばしい香りがふわ〜！〉
〈
伝わりますか、この厚み。全6種（ハニー・紅茶・ダブルカカオ・全粒粉・フロランタン・レーズン）のクッキーがぎっしり。整然と並ぶ様はヨーロッパの田園風景をイメージしているそう。〉


〈
せっかくなので、クッキーを１枚ずつ並べてみました。では早速、１列ずつ実食した感想を。〉

ナチュラルハニービスケット（ハニー＆紅茶）

〈国産のはちみつを使用した優しい甘さのハニービスケットと有機和紅茶が香る、紅茶ビスケット。さくっとして、ややクリスピーな食感。これは後を引く〜！〉

ナチュラルビスケット（ダブルカカオ＆全粒粉）

〈一枚の分厚さにまず驚き。全粒粉はバターの芳醇な香りと「ざくほろ」食感に感動！ダブルカカオは有機カカオパウダー×サントメ産有機カカオチョコチップの大人味。赤ワインにも合いそう。〉

ナチュラルフルーツビスケット（フロランタン＆レーズン）

〈レーズンは洋酒の香りがぶわっ。フロランタンはクッキー生地にキャラメルコーティングした有機アーモンドを載せて焼き上げたもの。ほどよい塩けもいい！〉
〈
実食した結果……私はこの全粒粉にノックアウト。１ダース食べたいです（笑）。ちなみにお店でも人気ナンバー１はこの全粒粉なんだそう。めっちゃわかる……。〉
〈三田の住宅街にある本店では焼き菓子はもちろん、季節限定のクッキー缶、生菓子も購入可。クッキー缶はナンバリングされていて番号を伝えれば買えるのも親切。店舗は2022年4月に銀座にオープンした2号店も！〉


おいしいもの帖　No.9
シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所 クッキー缶 No. 1 Shizuka Biscuit/750g 5768円

1缶750g（ハニー約7枚、紅茶約7枚、全粒粉約5枚、ダブルカカオ約5枚、レーズン約5枚、フロランタン約4枚）【日持ち：30日】／関東・東京／おすすめシーン・手土産や贈答品に。※取り寄せ可、オリジナルラベルメッセージ、手提げ袋（無料）あり。送料別。
https://www.shizuka-labo.jp/

SHOP　DATA

シヅカ洋菓子店　自然菓子研究所
https://shizuka-labo.jp/
Instagram：@shizukalabo
[三田本店]
東京都港区三田5-4-10
TEL：03-6381-7770
営業時間：11:00〜18:00　火曜定休
[銀座5丁目店]
東京都中央区銀座5-7-10（EXITMELSA GINZA SWEETS MARCH内1F すずらん通り沿い）
TEL：03-6280-6702
営業時間：11:00〜20:00

オレンジページnet編集部・副編E子
〆鯖にアイス、温泉、NHKBSプレミアム好きなアラフォー編集者。埼玉出身。口の周りにホクロが４個あり、食べものに一生困らないね！　と笑われた経験あり。うさぎ占いではレッキス。