【注目副菜】何通りも楽しめる「にんじんしりしり」で献立が充実

2021年2月24日 10時0分

バリエも楽しめる「にんじんしりしり」

沖縄の郷土料理「にんじんしりしり」の人気は、今や全国区に！スライサーで細くカットしたにんじんと卵を炒めて調味料で味付けした料理で、副菜としても人気です。

最近では、人気俳優が「にんじんしりしり作りにはまっている」と答えたこともあり、クックパッドでも検索数が急上昇。ツナ缶やサバ缶、チーズ、豆苗を使ったものなど、いろいろなバリエーションを楽しめる“しりしりレシピ”をご紹介します。

［簡単人参シリシリ優しいお味］

by カリンダ☆

ほわっと優しいお味の、人参シリシリです。
人参がたくさん頂けます。
彩りが良い一品です。

しりしり風！サバ缶にんじん！

by さぁこ11

あと一品に簡単なしりしり風にんじん！栄養満点！

にんじんシリシリ♡パルメザン

by Hoink

お弁当やつけ合せにいかがですか？にんじんがおいしくたくさん食べられますよ～♪

お弁当にも♪＊豆苗と人参のしりしり＊

by ☆ＫＡＮＡ－０８☆

2013/2/25 話題入り♪いつもの人参しりしりに豆苗を入れたら、彩りもUP↑　簡単なので、お弁当のおかずにも☆

お弁当に♡超簡単！しらす人参シリシリ

by ゆうゆうまりまり

お弁当には「しらす人参」
砂糖入りみたいに人参が甘く！
祝♡27/7/15話題入り
にんじんシラス部門人気検索No1に！

価格も手頃で季節問わず手に入る「にんじん」。食卓の彩りアップにも一役買ってくれます。“しりしり”にすることでにんじん独特の青臭さも気にならず、食べやすくなりますよ。

さらに、にんじんを１本使いきりたいときにも便利。組み合わせる食材によって食感や味の変化も楽しめます。ぜひ献立のラインナップの一品に加えてみてはいかがでしょうか。

(TEXT：河野友美子)