傑さくは8月9日から、同社の運営する馬肉専門店「馬菜 千葉店」（千葉県千葉市）において、ランチ限定で「馬まぶし膳」（大トロ馬肉、赤身馬肉漬け、馬肉ユッケ）を販売する。価格は2500円だが、新メニュー登場記念として8月末までは数量限定で2200円にて楽しめる。●醤油や黄身による馬肉ユッケ、馬肉茶漬けで楽しむ「馬まぶし膳」は、口の中の体温で肉のうま味が溶け出してトロけてしまう大トロフレークと、自家製旨味つけだ