鶏肉買うのに悩むならこれ！断然お得な「豚こまボール」で作るがっつりおかず

最近テレビでも話題になっている鶏肉の値上がり。お財布にやさしい豚こまを上手に使いたいですよね。今回ご紹介するのは、豚こまをギュッと丸めて焼くだけで作れる「豚こまボール」。漬け置き不要で味がしっかりしみ込むから、忙しい日のメインおかずにもお弁当のおかずにも大活躍してくれます。

簡単でボリューム満点！豚こまボールのポイント

豚こまをギュッと握って丸めるだけなので、成形に手間がかかりません。調味料をしっかり揉み込むから、漬け置き不要でパパッと作れます。焼く前に片栗粉をまぶすのが、ジューシーに仕上げるコツです。

作り方のポイント

1.ビニール袋に豚こま切れ肉と調味料（醤油・酒・砂糖・塩コショウ・ごま油・しょうがすりおろし）を入れ、よく揉み込む。漬け置きなしでもOK。

2.お好みの大きさの平たい丸に成形して片栗粉をまぶす。焼いた時に剥がれないよう、ギュッギュッとしっかり成形するのがポイント。

3.油を熱したフライパンで中火で両面を焼き、お酒を入れてふたをし、水分が蒸発したら完成。

実際にこのレシピで作った人の感想

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）には、「生姜たっぷり入れたので生姜焼き団子になりました☆簡単でお肉も柔らかくて美味しい」「ジューシーでもちっとして美味しい豚コマボールになりました♪お安い豚コマも美味しく食べられますね」など、絶賛コメントがいっぱい！

節約食材の豚こまが、こんなにがっつりしたおかずに変身するとは驚きですよね。お弁当のおかずにも夕食のメインにも使えるので、ぜひ一度試してみてください。