全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・銀座のビール醸造所『orca（オルカ）銀座醸造所』です。マイクロの楽しさが炸裂ここだけの味！ここにかつてあった老舗のバー『モンドバー』。現オーナーの児玉亮治さんもその店出身のバーテンダーのひとり。2016年、その彼が新しいチャレンジとして銀座では初めてビール醸造を始め、再出発したのがここだ。店奥にある醸造所に並ぶタン