ヘルシーでやわらかい鶏胸肉は、料理のバリエーションがとっても豊富！身に数本切り込みを入れると、たたいたときに肉がよくのびて、具材を挟んだり包んだりするのに最適なんです。今回は、簡単に料理上手になれる『鶏胸肉の切り込み裏技』をご紹介。厚みが均一になり、見た目もきれいに仕上がりますよ〜！「鶏胸肉」の切り込みの仕方（1）皮をはがし、全体に１?間隔の切り込みを斜めに浅く入れる。ここに切り込みを入れておくのが