加賀野菜のひとつ「加賀太きゅうり」が出荷の時期を迎えけさ、収穫作業が行われました。「加賀太きゅうり」は、普通のキュウリの5倍ほどの太さとしっかりした甘みが特徴の加賀野菜の一つです。 金沢市打木地区だけで栽培されていて、けさは、大きく育った太きゅうりが次々と収穫されていきました。ことしは2月下旬からの低温と日照不足の影響で生育が遅れ、例年よりやや遅い初出荷ですが、おいしく仕上がっているといいます。JA