するめいかや細切りにした昆布を漬けこんだ北海道の郷土料理「松前漬け」。にんじん×市販のめかぶをあえるだけで、正月料理としても有名な一品にどこか似た味わいになるんです。にんじん、めかぶの歯ごたえを楽しんで。『にんじんの松前漬け風』のレシピ材料（2人分）にんじん……1/2本（約75g）めかぶ（味つきのもの）……2パック（約80g）しょうゆ作り方（1）にんじんは皮をむき、長さ4cmのせん切りにする。（2）ボールに（1）