司会者の村上龍氏がストップをかける事態になるほど和牛についての思いを熱弁した、岩手県のブランド牛・門崎熟成肉の専門店「格之進」の千葉祐士社長。「テレビ東京『カンブリア宮殿』（mine）は、放送内容を読むだけで分かるようにテキスト化して配信。岩手から東京へ、世界へと「いわて南牛」の魅力を伝え続ける千葉氏を突き動かす原動力とは一体何なのでしょうか？感動“肉レストラン”〜肉汁が爆発する未体験の味東京都渋谷区