これからの季節、おいしくいただける野菜といえば「白菜」です。旬の時期には、手ごろな値段で手に入るのも嬉しいポイントですよね。しかし！実際に白菜を調理しようと思うと……ちょっと気になってしまうこともチラホラ。白菜のアノ部分って食べても大丈夫!?上手な選び方、食べ方など、白菜に関する豆知識を紹介します。■おいしい白菜ってどんなもの？スーパーへ行くと、山積みで販売されていることも多い白菜！ 上手なお買