業務スーパーのオリーブオイルはコスパ抜群！3種類を実食レビュー＆おすすめの使い方を紹介
業務スーパーのコスパ抜群オリーブオイル
健康によい油として有名なオリーブオイル。高コスパな商品がそろう業務スーパーでは、大容量でお得なオリーブオイルを購入できます。この記事では、業務スーパーで購入できるオリーブオイルのうち3種類をピックアップ。味わいとおすすめの使い方をご紹介します。
オリーブオイルの種類を簡単にご紹介！
「オリーブオイル」といっても、原材料や作り方によって、種類が細かく分かれることをご存じでしょうか。業務スーパーで販売されている種類のオリーブオイルに限定し、その違いを簡単にまとめました。
・バージンオリーブオイル……オリーブの実を絞ってろ過しただけの、化学的加工をしていないオイル。
・エキストラバージンオリーブオイル……バージンオリーブオイルのなかでも、特に味や香りが優れているオイル。酸度0.8％以下。
・ピュアオリーブオイル……無味無臭の精製されたオリーブオイルとバージンオリーブオイルをブレンドしたもの。「オリーブオイル」とだけ表記されている場合は、ピュアオリーブオイルに当てはまる。
・オリーブポマスオイル……オリーブの実の搾りかすから、溶剤を使ってオイルを抽出。そのオイルを精製し、バージンオリーブオイルとブレンドしたもの。
本記事でご紹介するオリーブオイルは、いずれも「エキストラバージンオリーブオイル」に分類される商品です。
ただしご紹介するオリーブオイルは、国際オリーブ協会（IOC）の基準では本物のエキストラバージンオリーブオイルと認められない可能性も。あくまでも、日本農林規格（JAS）で「エキストラバージンオリーブオイル」と判断された商品であることを、ご了承ください。
1. オーガニックエキストラバージンオリーブオイル
業務スーパーのオリーブオイルのなかでも珍しい、「有機JAS（オーガニック）」の認定を受けたオリーブオイルです。原産国はトルコで、遮光タイプのプラスチックボトルに入っています。太めの容器ですが側面に凹みがついているので、手を滑らせる心配もありませんよ。
マイルドでクセのない味わい
味わいはとてもマイルド。オリーブオイル特有の青臭さや苦味がほとんどなく、口に入れた瞬間にふわりとオリーブのいい香りがしました。あと味にえぐみなどもありません。オリーブのジュースというよりも、しっかりと「オイル」を感じる口当たりです。
生のままサラダやパンで
エキストラバージンオリーブオイルは、生食がおすすめのオイル。今回はフランスのにんじんサラダ「キャロットラペ」を作ってみました。オイルのクセが強くないので、にんじんのシンプルなおいしさを楽しめますよ。
そのほかにはサラダにかけたり、パンにつけたり……バニラアイスに塩とオリーブオイルをかけて食べるのもおすすめです。1Lの大容量なので、量を気にせず好きなものにオリーブオイルを使えますね。
商品情報
■商品名：オーガニックエキストラバージンオリーブオイル
■内容量：1L（910g）
■価格：648円（税別）
■カロリー：100gあたり884kcal
■販売場所：全国の業務スーパー各店
2. エキストラバージンオリーブオイル
続いてご紹介するのは、スペイン産のエキストラバージンオリーブオイルです。容器はプラスチック製で、遮光されていない透明なタイプ。「COLD EXTRACTED（低温抽出）」とパッケージに記載があり、コールドプレス法で抽出されていることがわかります。
オーガニックタイプよりもオリーブらしさがある
こちらの商品も、味わいはとてもマイルド。オーガニックタイプよりも少し強めにオリーブの香りが感じられました。そのまま飲んでもみましたが、喉にピリリとくる感じが、オーガニックタイプよりもやや強かった印象です。
アヒージョにしてオイルを味わう
オイルを味わう料理なら、やはり「アヒージョ」がおすすめ。にんにくと塩でシンプルに味付けしただけですが、オリーブオイルのコクと香りが相まってとてもおいしいですよ。残ったオイルは、ぜひバゲットを浸して余すことなく食べてみてください。
大容量かつボトルが遮光されていないので、酸化させないためにも早めに使い切るのがおすすめ。オリーブオイルを多めに使うバーニャカウダやコンフィなどに、遠慮なくたっぷり使いましょう！
商品情報
■商品名：エキストラバージンオリーブオイル
■内容量：1L（916g）
■価格：548円（税別）
■カロリー：100gあたり921kcal
■販売場所：全国の業務スーパー各店
3. エクストラバージンオリーブオイル オレガノ入り
最後にご紹介するのは、少し変わり種。ガラス瓶にドライオレガノとオイルが入った、フレーバー付きのエクストラバージンオリーブオイルです。筆者が訪れた店舗には、オレガノ以外にバジルフレーバーのオイルも陳列されていました。
口コミによれば、トリュフフレーバーのオイルもあるのだとか。ハーブ入り＆ガラス瓶ということもあり、ほかの2商品と比べると1mlあたりの値段はやや高めです。
オレガノのさわやかさが絶妙！
オレガノ入りというだけあり、最初はオレガノのさわやかな風味が。あとから来るオリーブの香りと、ちょっとした辛みが絶妙です。オイル自体の口当たりもさらりとしてくどくなく、試食用のパンがあっという間になくなってしまいました……！
調味料として料理の仕上げに
せっかくのフレーバー付きオイルなので、生のまま使ってハーブの香りを生かしたいところ。バゲットにトマトソースとモッツァレラチーズをのせてトーストし、仕上げにオレガノ入りオイルをかけました。
オレガノはトマトやチーズと相性がよく、肉や魚の臭み消しにも使われます。そのためトマトソースのピザやパスタ、カプレーゼとは相性抜群です。肉や魚のシンプルなソテーに、仕上げとしてかけてもよいですね。
商品情報
■商品名：エキストラバージンオリーブオイル オレガノ入り
■内容量：250ml（229g）
■価格：378円（税別）
■カロリー：100gあたり900kcal
■販売場所：全国の業務スーパー各店
どの商品もコスパ抜群！心置きなく料理に使おう
業務スーパーのオリーブオイルは、シンプルでクセのない味わい。大容量かつお値打ちなので、量を気にすることなく存分に使えます。オイル漬け、アヒージョなどなど……コスパ抜群のオリーブオイルで、オリーブオイル料理を心置きなく楽しみましょう！
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
